Аппараты пончиковые в Брянске

Пончики – довольно популярный кулинарный продукт. В зависимости от производительности и автоматизации операций, профессиональное оборудование для производства пончиков представлено несколькими видами оборудования.

Пончиковые аппараты.

Пончиковые аппараты просты в эксплуатации, они представляют собой настольную электрическую фритюрницу с фиксированным делителем-дозатором теста, управляемым в ручную, но несмотря на легкость в управлении, отличаются высокой надежностью в работе и имеют небольшие габариты. 

Пончиковые автоматы.

Пончиковый автомат отличается тем, что оснащен фритюрной ванной большего объема, делителем-дозатором теста с электроприводом, механизмом переворота и выгрузки и блоком управления с электронагревателем. Автоматически выполняются следующие операции: формируется тестовая заготовка и опускается во фритюрную ванну, обжаривается по очереди с двух сторон, готовый пончик выгружается из ванны. Автоматы пончиковые имеют высокую производительность и минимальные трудозатраты, т.к. могут обслуживаться одним человеком.

Полуавтоматы для производства пончиков. 

Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизма переворота и выгрузки пончиков. Для обеспечения достаточно высокой производительности полуавтомата создан удобный механизм свободного движения дозатора над поверхностью фритюра. Мы предлагаем большой выбор профессиональных пончиковых аппаратов различных производителей.